《料理东西军》是日本读卖电视台制作的的美食综艺节目两位主持人分别带领两个厨师团队互相比较厨艺，每周都各选出两道不同的菜色做比赛，并由七位来宾做最后选择。选赢的一方就可以吃到这次的料理，输者则否。选输的一方，厨师必须当场把自己做的菜撤出餐桌，并在录影结束之后亲自吃完自己做的菜，这就是“落败主厨的晚餐”。
